Кипи усилена работа при рибовъдите
Много от рибовъдните стопанства в страната са разчели производствената си програма така, че да подготвят отглежданата риба до пазарна големина именно за Никулден.
В този смисъл в навечерието на големия християнски празник производителите на риба имат много работа – да реализират в максимална степен своята продукция, като задоволят пазарните потребности и същевременно съхранят качеството на рибата. За Никулден хората предпочитат прясна риба, сега замразената остава на заден план.
У нас масово се отглежда шаран, но добре се котират и други сладководни риби като бял амур, толстолоб, пъстърва. Кулинарните пристрастия на българите по отношение на рибните ястия са доста разнообразни.
Архив
Категории
Подобни новини
Русенци ловят едри платики на Дунав
Платики-тави, от тези по кило-две, влизат в живарнците на русенски риболовци през тази есен. Имаше доста затрудения в риболова заради ...
Световно първенство „Св. Хуберт“ – Две вицешампионски титли за българите
От 22 до 25 октомври се проведе световното първенство „Св. Хуберт“ край гр. Ниш в Сърбия. Участваха отбори от 24 държави. След жребий с...
ЛРС-Кърджали – Спряха гонка, за да изгасят пожар
Ловно-рибарска дружина Боровица към Ловно-рибарското сдружение в Кърджали прекрати на 10 октомври принудително гонка. Докато ловците с...
Къде какво кълве по родните водоеми към 23 октомври
ЯЗОВИР „ЖРЕБЧЕВО“
Извади се някой друг солиден шаран и бял амур през тази есен, за радост на хората от биваците, които продължават к...
От читалищен мениджмънт, до риболовния туризъм: Гражданските организации в Пловдивско търсят пътища за сътрудничество и развитие
Четвъртата областна среща по проект „Мрежи в действие“ се състоя на 14 октомври в гр. Пловдив. В дискусията за гражданското участие в п...
Гражданските агори на Пазарджик: Институционалните стени не могат да спрат локалните каузи
Пазарджик се превърна в следваща гореща точка на дискусии, като част от областните срещи по проект „Мрежи в действие“, който цели да на...
Ловен музей отвори врати във Велинград
На 8 октомври във Велинград официално отвори врати ловният музей „По следите на дивото“ – място, посветено на дивата природа, лова и ...
Зарганът е хит на морето през есента
Людмил ДЕЛИЙСКИ
Тази мистична морска риба със странна издължена форма и уста наподобяваща човка, притежава някаква особена харизма. ...


