Шаранът е най-търсената риба за Никулден

По пазарите в цялата страна шаранът се предлага за около 6 лв/кг. Има и недобросъвестни търговци, които вдигат цените при дефицит. Това е най-търсената риба в навечерието на големия християнски празник Никулден. Експерти твърдят, че ще има достатъчно прясна риба, тъй като много рибовъдни стопанства са ориентирали производството си към задоволяване на голямото търсене по това време.

Заради слабия сезон в черноморския риболов, по рибните борси на големите морски градове се предлага предимно дребна риба – сафрид, попчета, меджит. Тези видове са на съвсем достъпни цени, а гръцкият сафрид, който е доста по-едър, е и по-скъп.

В магазините има и всякаква океанска риба, доставена от далечни и даже екзотични дестинации. Маниаците на тема рибни деликатеси няма да останат разочаровани от разнообразието.