Тилапия и домати растат съвместно в пустинята Невада

Северните покрайнини на пустинята Невада се оказа благодатно място за производ­ствените възможности на аме­риканската компания Dayton Valley Aquaponics. Тя е един­ствената, дръзнала да вложи средства в изграждане на ог­ромен комплекс за съвместно производство на риба и… до­мати. Съчетанието може да из­глежда странно и даже несъв­местимо, но хората намират своите аргументи и на базата на познанията си са решили да инвестират и да печелят.

Основателят на компанията Тревор Бирба е отдал послед­ните 10 години от живота си в разработки по аквапоника. Има и солидни познания от университета, където е изу­чавал икономика на селското стопанство. През 2014 година е намерил инвеститор и от следващата открива аквапарка Dayton Valley.

В обособените резервоари са заселени хиляди тилапии, а в непосредствена близост са парниците със зеленчу­ци. Наблягат на доматите, но отглеждат и краставици, и чушки. Съоръженията са най- съвременни, процесът е ав­томатизиран и се контролира денонощно, но най-голямото предимство на тази ферма е 300-дневното изобилно слън­це, което облива в жега пус­тинята Невада. Щом са осигу­рили водата, другото идва от природата. А вода, топлина и светлина са в основата на процъфтяването на растения и риби, живеещи буквално под един покрив.

Мениджърът на компанията Марк Уорълд е изключително доволен от резултатите. За миналата година производ­ствените ферми са осигури­ли почти 14 тона тилапия, 45 тона домати и 10 тона други зеленчуци. Продукцията се ре­ализира почти изцяло в щата Невада и се котира много ви­соко – заради отличното сикачество.

Експерти твърдят, че това е най-чистата риба, отглеж­дана в региона. Осигурено е постоянно пречистване на во­дата и производителите нямат притеснения, че отгледаната тилапия ще се харесва. Нещо повече, търсенето обикнове­но надвишава предлагането. Но пътища за разрастване на бизнеса винаги може да се на­мерят.