Цацата отсрамва черноморските рибари

Макар че поскъпна почти двойно в сравнение с края на миналата година, цацата е единствената прясна риба, добивана тези дни от нашето море. Цената й беше паднала до 1,50 лв/кг, сега се продава по 2,50 лв., а по-едрата върви по 3 лв.

Може да се намери и кефал понякога, като цената му варира от 3 до 6 лв., според големината на рибите и търсенето.

Все пак повечето от предлаганите на борсата риби са замразени и са внос, предимно от Гърция. Скумрията е норвежка. Все още се предлага и замразен паламуд от голямото есенно изобилие по Черноморието.

Сега само няколко риболовни корабчета работят, за да доставят цаца на пазара. Но предстои да тръгне кампанията по улов на калкан, като квотите са разпределени основно между двете браншови организации на професионалните рибари.